SNACKS
Chili Cheese Nuggets 8 st
med chunky salsa
Mozzarella Sticks 8 st
med chunky salsa
Sötpotatis pommes
med chill mayo
Lökringar 8 st
med aioli
Halloumi Fries
med vitlöksås
Chips & Dip
Hemgjorda tortillachips med guacamole,
salsa & gräddfil
STARTERS & APPETIZERS
Vitlöksbröd
Gratinerad italiensklantbröd, toppas med riven parmesan
Crispy Chicken Fingers
Parmesan och pankopanerad skivad kycklingfilé.
Servas med aioli och chunky salsa.
Charkplanka
Prosciutto, Ventricinasalami, Milanosalami, västerbottenost,
vitlöksmarinerade oliver, saltgurka & vitlöksbröd
Bryggeriets Quesadillas
Pico de Gallo, riven mozzarellaost
serveras med salsa, gräddfil & guacamole
Buffalo Wings N.Y. State Style
Spicy tigersås glaserade kycklingvingar.
Serveras med coleslaw & blue cheese dressing.
Super XL Bowl Snacks
Krispiga tortillachips, serveras med guacamole, salsa,
krämig ostsås, chilie cheese nuggets, mozzarellasticks,
popcorn shrimps & lökringar
SANDWICHES
Bryggeriets Bookmaker Toast
Grillat dubbel bröd med oxfile, krispig sallad serveras med
pepparrot, dijonsenap, bearnaisesås och pommes frites
New York Club Sandwich With Strips
Tre våningar med grillat bröd, krispig sallad,
svartpeppar-dressing, cheddarost, bacon & kycklingfilé
HAMBURGERS - 100% Black Angus kött. Serveras med sallad, tomat, lök, saltgurka, coleslaw & pommes frites
Triple Cheeseburger
Chili mayo, smält cheddarost, skivad mozzarella, pepper-jack-ost, grillad bacon
Hot Mexican Burger
Guacamole, smält cheddarost, pico di gallo, jalapeno, picklad rödlök serveras med salsa och nacho chips
Pepper Jack Burger
Ranchdressing, dubbel pepper-jack ost, grillad bacon
Texas Smoke Burger
Chili mayo, BBQ-sås, cheddarost, lökringar
Cajun Grilled Chicken Burger
Cajun kryddad kycklingfilé, aioli, guacamole, picklad rödlök
Grilled Halloumi Burger (VEG)
Guacamole, picklad rödlök
Pulled Oumph Burger (VEGAN)
Skivad avokado, BBQ-sås, picklad rödlök
Byt ut din pommes frites till sötpotatis pommes +10sek
SALLAD & PASTA - Samtliga rätter serveras med vitlöksbröd
Rigatoni Al Fredo
Cajun kryddad kycklingfilé, krämig Alfredo gräddsås, färskriven parmesan.
Rigatoni Con Carne
Strimlad oxfilé, körsbär tomater, kantareller, chilipeppar, vitlök, rödvin, grädde, färskriven parmesan.
Shrimp Salad
Vitlök & örtmarinerad räkor i mixsallad, grön sparris, ägg, avokado, Rhode Island dressing
Caesar Salad Old Mexican
Krispig romansallad, vitlökskrutonger samt färskriven parmesan & vår hemgjorda Caesar dressing
Beef Salad
Gillad Black Angus biff med krispigt romansallad med ädelost och Blue Cheese dressing
FRÅN GRILLEN - Serveras med grillade grönsaker, chilifrukt, grillad majskolv och körsbärstomater
Farm Chicken
200 g
Tender Sirloin Steak – Black Angus
200 g
Fillet of Beef Tournedos – Black Angus
200 g
Sizzling Fajitas On Hot Iron Plate
Tortilla bröd med grillad paprika, gullök serveras med salsa,
gräddfil, guacamole, smält cheddarost samt riven mozzarellaost.
Tillbehör endast som komplement till varmrätter
BEARNAISE 20 kr
BLUE CHEESE DRESSING 20 kr
CHILIBEARNAISE 20 kr
CHEDDAROSTSÅS 20 kr
AIOLI 20 kr
GRÄDDFIL 20 kr
BBQ-SÅS 20 kr
CHUNKY SALSA 20 kr
PEPPARSÅS 20 kr
Tillbehör endast som komplement till varmrätter
GUACAMOLE 20 kr
GRILLAD MAJSKOLV 25 kr
COLESLAW 20 kr
MIXSALLAD 45 kr
POTATISGRATÄNG 55 kr
POMMES FRITES 55 kr
KLYFTPOTATIS 55 kr
BAKAD POTATIS 55 kr
DESSERT
Milkshake
Välj smak mellan vanilj, choklad & jordgubb.
Med maränger, vispad grädde & topping.
Brownie Pistage Kola
Serveras med kolakross, vaniljglass & vispad grädde
Friterad Camembert
Serveras med hjortonsylt, friterad persilja, vaniljglass
Bryggeriets Marängviss
Vaniljglass, maränger, rån, vispad grädde & choklad topping